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segunda-feira, agosto 12, 2013
Via Natureza: Imagens Daqui e Dali (2 de 4)
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segunda-feira, novembro 15, 2010
Via Natureza: É tempo de...
Manga - Estas são de meu quintal! |
Mangueira carregada de manguitas. |
Pequi - Pequis com um, dois e três caroços. |
Com estes fiz um delicioso arroz com pequi. |
Jaca - Fiz esta foto quando estava embaixo dessa jaqueira... |
Jacas amadurecendo... |
Caju - Esta foto é do início de outubro. Portanto, os cajus já devem estar maduros . |
Pequenos cajus do cerrado. |
Os frutos da terra, ou seja, de cada região, embelezam a paisagem de onde estão e dão mais sabor à nossa vida. Consumindo frutos regionais e respeitando a época de produtividade de cada um deles, evitamos os agrotóxicos; pelo menos evitamos o consumo de excesso de fertilizantes e outros elementos nocivos ao meio ambiente e à nossa própria saúde. Mais: Economizamos combustível para transportes de uma a outra cidade ou região, contribuindo também para desafogar as rodovias. E os empregos, você deve estar perguntando. Se os prefeitos e vereadores eleitos pelo povo, colocarem realmente a cabeça à serviço de suas comunidades, com certeza descobrirão novos caminhos ecológica e socialmente corretos.
Consuma produtos de sua região e... Boas escolhas!
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segunda-feira, janeiro 26, 2009
Via Verde: Fotos de uma Antiga e Frondosa Jaqueira
Jaqueira, pé-de-jaca, jaca. A jaca é da família das moráceas, encontrada por quase todo Brasil. Origem: Ásia, Índia.
Variedades: Jaca-mole, geralmente utizidada in natura, assim como a jaca-manteiga; jaca-dura, cujos gomos possuem uma consistência mais rígida que as duas primeiras, por isso muito usada em doces e compotas...
Além de ser deliciosa como fruta, é comum vermos sucos de polpas frescas ou congeladas, refrescos e licores.
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Sua semente também pode ser consumida assada ou cozida, possuindo um grande teor de amido. É também usada na culinária.
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A jaqueira é uma madeira de lei, muito utilizada na construção de um modo geral e, principalmente, na construção naval, sendo parecida, na cor, com o mogno.
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Fotos feitas em Goiânia - GO.
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