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Mostrando postagens com o rótulo Pequi

O Último Pé de Pequi?

Crônica do Dossiê Vozes da Terra : o pequi revela o impacto humano no Cerrado e a urgência de preservação. Em cada árvore nativa que cai, uma história desaparece   O último pé de pequi? A resistência do Cerrado em meio ao avanço urbano e o esquecimento das raízes Cada árvore nativa perdida representa a quebra de um equilíbrio que impacta diretamente o clima global. Em 1996, conheci um pedaço do Cerrado que teimava em ser paraíso. Nos arredores de Brasília, um condomínio nascia com ruas largas e uma promessa de harmonia: a infraestrutura humana curvava-se à lógica das nascentes e da vegetação nativa. Os lotes, ainda sem cercas, respiravam fundo. Ipês em todas as cores, caju-do-cerrado , angico , barbatimão, lobeira , macaúba, quaresmeira , flores nativas  e pequi. Muito pequi. Flores e frutos em crescimento do pequizeiro  Os primeiros moradores eram guardiões daquele mundo. Plantavam frutíferas, mas sabiam que a verdadeira riqueza já estava ali. Frutos do pequizeiro...

Pequi no penúltimo dia do ano

  Pequi no almoço do penúltimo dia do ano Novembro e dezembro são os  meses de pequi no cerradão de Brasília. Hoje pegamos alguns e fizemos com arroz integral e ervilhas para o almoço. Pequi é um desses frutos que ou se ama 😋 ou nem passamos por perto 😏 Minha família toda ama. E você, gosta de pequi?  Se você gosta ou quer conhecer um pouco mais sobre o pequi e o pequizeiro, veja fotos e receitas em posts deste blog. Tem até receita criada por mim de pequi com couve e iogurte. 🙀😁 ——— Quatro receitas bem originais com pequi: Arroz com frango, Pequi e urucum, Couve com pequi e iogurte e Farofinha de couve com pequi. Confira: https://www.luisanogueiraautora.com.br/2011/03/via-viajando-nos-sabores-receitas-com.html?m=1 Pequi em lascas: https://www.luisanogueiraautora.com.br/2011/03/via-viajando-nos-sabores-pequi-em.html?m=1 Veja também o post “O último pé de pequi”: https://www.luisanogueiraautora.com.br/2011/10/via-natureza-o-ultimo-pe-de-pequi.html?m=0 Confira alguns po...

Pequi

  Pequi. Arroz com pequi fez parte de nosso almoço de hoje. Por volta de onze horas tivemos a grata surpresa de receber de uns amigos, pequis ainda na casca, colhidos hoje. Fiz o tradicional prato goiano, porém sem açafrão. Prefiro o cor natural do pequi. Aliás, o arroz também fica amarelo-dourado. Portanto, para quem gosta de corantes, acho desnecessários para esse prato. Imagem: as fotos laterais são de hoje. A foto do meio é de nosso blog Multivias - eu tirando lascas de um pequi cru. Nota: Post de minhas redes sociais de um domingo de janeiro de 2018 . #pequi #arrozcompequi #alimentacaosaudavel #alimentaçãosaudável #pratosnaturais #comidaboa #comersaudavel #almoço #frutosdegoias #frutosdobrasil #bonjour #instagrammers #instagood #naturezaemfotos 🌿 #naturezaemfotosluisan Veja mais fotos e minhas aventuras culinárias com pequi nos marcador “Receitas com Pequi”. Para postagens sobre o pequi, clique no marcador abaixo “Pequi”. ------------ Acompanhe este blog e no...

Via Natureza: Céu, Paisagens e Formas do Cerrado

Fizemos essas fotos em novembro de 2012, postando-as no blog Natureza e Viver Sustentável . Hoje, durante uma caminhada, vi  e colhi muitos pequis, fazendo um delicioso arroz com pequi, um dos pratos típicos goianos. Qual a relação do pequi com esse post? É que na última foto, a da colagem, há a imagem de um bonito cacho de pequis. Vamos conferir o céu, as paisagens e as formas do cerrado? Céu do Cerrado O sol do céu do cerrado deixa tudo muito claro e azul. No amanhecer ou no pôr do sol os tons de azul, amarelo e vermelho se mesclam e tudo fica parecendo um quadro de tons encantadores. Talvez por essa claridade os meses secos ficam com pouca umidade, favorecendo as queimadas que acontecem em agosto e setembro. Muitas árvores não resistem e secam, sendo isso bem mais frequente nos últimos anos. As fotos deste post foram feitas em Brasília e em seus arredores. A do por do sol e a do entardecer da colagem abaixo fiz na BR que liga Goiânia a Brasília. Amanhecer, por...