Pequi. Arroz com pequi fez parte de nosso almoço de hoje. Por volta de onze horas tivemos a grata surpresa de receber de uns amigos, pequis ainda na casca, colhidos hoje. Fiz o tradicional prato goiano, porém sem açafrão. Prefiro o cor natural do pequi. Aliás, o arroz também fica amarelo-dourado. Portanto, para quem gosta de corantes, acho desnecessários para esse prato.
Imagem: as fotos laterais são de hoje. A foto do meio é de nosso blog Multivias - eu tirando lascas de um pequi cru.
Nota: Post de minhas redes sociais de um domingo de janeiro de 2018.
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