Via Vida: Amizade é Confiança

Orquídeas do Jardim Botânico de Brasília
...

Sempre, ao nos lembrarmos de alguém, um outro sentimento antecede a lembrança. Ele sempre está lá, embora às vezes imperceptível, como um alerta. É este sentimento que abre o caminho da lembrança. É ele que irá transformar essa ou aquela recordação em algo bom ou ruim, com um doce sabor ou insosso, sem sal, ou mesmo amargo, com um gosto ruim de ´não quero mais`.

Esse sentir desbravador tem um nome: confiança. É ela, a confiança, que define o grau da amizade. Ou a falta dela.

O que faz desaparecer a confiança? A mentira, o engano, a traição? Com certeza sim.

O maior exemplo de amizade e confiança? A amizade e a confiança de uma mãe ou de um pai. A amizade de nossos pais é feita de confiança porque foi cozida com amor, atenção, compreensão e carinho.

A amizade se alimenta de boas lembranças: um sorriso, um aperto de mão ou um abraço sinceros; um elo familiar, desses que nos deixam à vontade, sem nada esconder, confiantes; uma alegria em saber que iremos mais uma vez ver aquela pessoa para nós tão especial.

A amizade se faz através da confiança porque ela, para mim, é sinônimo de confiança.

------------------------

Acompanhe este blog e nossas redes sociais.

Instagram: @luisanogueiraautora

Para acessar minha página no Instagram, aponte a câmera de seu celular para a tag de nome abaixo:

Facebook: Luísa Nogueira 

Pinterest: Luísa Nogueira 

#naturezaemfotosluisan 

-----------

Este blog foi criado com vias direcionadas ao meio ambiente (natureza, sustentabilidade, vida) e desde sua criação citamos e falamos sobre livros. Confira e navegue entre os posts das principais vias:

• Via Verde 
• Via Natureza 
• Via Vida 
• Via Versos 
• Via Livros 
• Via Mensagens 
• Via Viajando nos Sabores 
• Via Artesanato 

--------

 

Confira também a página Livros de Luísa Nogueira

——-

Via Viajando nos Sabores: Alimentação Saudável

.....Em Em tempos de colesterol alto, hipertensão, índices elevados disso e daquilo, nada melhor que adquirirmos hábitos saudáveis à mesa. Aqui em casa sempre tivemos essa preocupação. Tanto que arrisco de vez em quando uma nova receita, criada por mim, claro (risos). A da vez é uma com abacate. Já foi até batizada de Maionese Tropical. Vamos à receita?

Maionese Tropical

Ingredientes:

• Meio abacate
• Milho verde cozido (uma espiga ralada ou cortada)
• Suco de meio limão
• 2 dentes de alho (opcional)
• 1 colher rasa de chá de sal ou à gosto
• 1/4 de xícara de água

Preparo:

Bater tudo no liquidificador, até ficar cremoso.

...

..

Sugestão: Servir com alface picada.

Variação: Você pode fazer só com abacate, limão sal e azeite. É aquela receita tradicional.

Porções: Para 3 ou 4 pessoas.

Nota: Não é necessário azeite ou óleo porque o abacate é uma fruta rica em gordura. Seu óleo é tão bom quanto o azeite de oliva: previne o aumento do colesterol vilão (LDS) e mantém os níveis do bom colesterol (HDL). Ele é, ainda, antioxidante e possui vitamina E e potássio. (Fonte sobre as propriedades do abacate: Guia Completo de Nutrição - Saúde! é vital, Editora Abril, p. 79.)

... 

...

Mais maionese leve e saudável? Sabem aquela receita do pacote de soja? - por sinal, uma delícia. Gostei tanto que criei uma outra baseada nela:

...

Maionese de Cenoura e Soja

... 

Ingredientes:

• 1 xícara de soja cozida
• 1 iogurte natural
• 1 copo pequeno de cenoura ralada
• 2 dentes de alho
• 1/4 de azeite de oliva extra virgem (ou mais se preferir)
• Sal a gosto

Preparo:

Bater no liquidificador a soja, o iogurte, a cenoura, o alho e o sal. Acrescentar aos poucos o azeite, batendo sempre até ficar cremoso.

...

...

Variação: Substitua o iogurte por limão. Só que a quantidade de azeite será maior.

...

...

A receita do pacotinho (não me peça a marca):

...

Maionese de soja

...

Ingredientes:

1 xícara (chá) de soja cozida e sem casca

Limão

Alho a gosto

Sal a gosto

Azeite de oliva

Preparo:

...

Colocar no liquidificador o soja com o alho, o suco de limão e o sal. Ligar o liquidificador na velocidade mínima e acrescentar aos poucos o azeite de oliva até ficar um creme consistente.

...

...

Nota: Não há a quantidade dos ingredientes.

...

.

Está correndo do óleo? Por que não experimentar receitas sem óleo? Aprendi a fazer quando minha filha era pequena. Acho que foi na revista Saúde (Saúde! é vital, da Editora Abril: comprava essa revista todo mês; é ótima!) Serve tanto para carnes como para legumes. Veja como é fácil:

...
Cozinhando sem óleo

...

Em uma panela coloque:

• Um copo d'água
• Temperos de sua preferência (cebola, alho, cheiro verde, orégano ou o que você gostar e de acordo com o que você vai fazer)

Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada, por dez (10) minutos. Acrescente o que você vai cozinhar. Vá virando até mudar de cor - de 1 a 2 minutos. Só então coloque o sal. Dependendo do ingrediente que você colocou, acrescente mais água (quente). Deixe cozinhar, sempre com a panela fechada e...bom apetite!

...
...

Notas:

• O segredo de cozinhar sem óleo está no momento certo de colocar o sal: deixe que a comida pegue o gosto dos temperos e somente depois acrescente o sal.
• Nos primeiros dez minutos o fogo deve ser realmente baixo. Sabe aquele baixo, no sentido contrário, como se fôssemos desligar o fogo? É para o gosto dos temperos ficar na água.
• Qualquer prato feito assim fica com sabor de "cozido no vapor".

----------------------------------

Acompanhe este blog e nossas redes sociais.

Instagram: @luisanogueiraautora

Para acessar minha página no Instagram, aponte a câmera de seu celular para a tag de nome abaixo:

Facebook: Luísa Nogueira 

Pinterest: Luísa Nogueira 

#naturezaemfotosluisan 

-----------

Este blog foi criado com vias direcionadas ao meio ambiente (natureza, sustentabilidade, vida) e desde sua criação citamos e falamos sobre livros. Confira e navegue entre os posts das principais vias:

• Via Verde 
• Via Natureza 
• Via Vida 
• Via Versos 
• Via Livros 
• Via Mensagens 
• Via Viajando nos Sabores 
• Via Artesanato 

--------

 

Confira também a página Livros de Luísa Nogueira

——-

Via Postais: Introdução

Postais


Nas décadas de 70 e 80 ainda era comum o envio de Cartões Postais para a família e os amigos, principalmente quando viajávamos. Tenho uma coleção deles. Além deles, recebidos de colegas e familiares, pedi "emprestado" para minha mãe e meus irmãos alguns que lhes enviei. Vamos fazer uma viagem no tempo através de postais? I

Serão relatos e impressões de fatos de e em viagens. Não vou seguir a ordem cronológica dos acontecimentos. Simplesmente viajarei nas asas de minhas lembranças. Serão flashes de idas e vindas aqui e ali. Aqui, neste “continente” que é nosso gigante país. Ali, em diversos países por onde passei.

******************************

Postal enviado para minha mãe relatando a atraso de seis horas de um voo, no Galeão.

Aeroportos

Não poderia deixar de falar, em primeiro lugar, sobre... os aeroportos. Passei por aeroportos de diversos países e ainda guardo na lembrança, apesar de já terem se passado quase trinta anos, de um super chá-de-cadeira. Talvez tenha ficado na memória por ter acontecido justamente em minha primeira viajem internacional. Não sei. De qualquer modo, ficou como um aviso para programarmos bem os horários, em se tratando de viagens, aviões e aeroportos. Mas, aonde foi mesmo o ocorrido? Na África? Na Ásia? Na Europa? Como gostaria de dizer que sim! Mas não vou mentir. Até mesmo porque consta no postal que enviei para minha mãe - era ainda uma quase adolescente - avisando sobre o ocorrido (ver foto acima). Sim, foi aqui mesmo, no nosso Galeão, onde passamos mais de seis horas esperando o bendito voo.  Dizia: "Até agora tudo bem, apesar de um contratempo que houve no Rio, pois o avião atrasou seis horas (...)".

Chamei de "contratempo" mais de seis horas no aeroporto. Tinha paciência... Era jovem.

Conclusão: O problema dos aeroportos não é de hoje.

....

******************************

Marrocos

Foto por mim tirada do alto de um andar do hotel onde estávamos, em Marrocos.

Marrocos – Dessa viagem com os alunos e professores da Aliança Francesa, tenho de Marrocos a lembrança de pessoas, dos mercados (medinas), das mulheres com thador – aquele véu longo, tipo manta - e dos homens com turbante. Voltarei ao assunto.Fotos: Em sentido horário: 1- Vista de Casablanca; 2- Eu, "clicando" (tirei essa foto em frente de um espelho); 3- Com minha inseparável câmera; 4- Em frente ao Hotel Casablanca, em Marrocos.

---------------------------------------------

Acompanhe este blog e nossas redes sociais.

Instagram: @luisanogueiraautora

Para acessar minha página no Instagram, aponte a câmera de seu celular para a tag de nome abaixo:

Facebook: Luísa Nogueira 

Pinterest: Luísa Nogueira 

#naturezaemfotosluisan 

-----------

Este blog foi criado com vias direcionadas ao meio ambiente (natureza, sustentabilidade, vida) e desde sua criação citamos e falamos sobre livros. Confira e navegue entre os posts das principais vias:

• Via Verde 
• Via Natureza 
• Via Vida 
• Via Versos 
• Via Livros 
• Via Mensagens 
• Via Viajando nos Sabores 
• Via Artesanato 

--------

 

Confira também a página Livros de Luísa Nogueira

——-

Via Natureza: Esponjinha ou Caliandra do Cerrado

Esponjinha  ou caliandra do cerrado - Foto tirada em julho de 2007 no Zoológico de Brasília-DF.

Errata: Não sei por qual motivo (talvez pressa, quem sabe) a foto acima não saiu na postagem de sexta-feira passada junto com a mensagem de bom weekend. Mas, nunca é tarde para se apreciar o belo, não é mesmo?

Como em todo erro, aprendemos.

Há tempo para brincar e há tempo para trabalhar

Há tempo para errar e há tempo para consertar

Há tempo para sonhar e há tempo para viver

E no sonhar e viver há tempo para amar

--------------------------------------------------

Acompanhe este blog e nossas redes sociais.

Instagram: @luisanogueiraautora

Para acessar minha página no Instagram, aponte a câmera de seu celular para a tag de nome abaixo:

Facebook: Luísa Nogueira 

Pinterest: Luísa Nogueira 

#naturezaemfotosluisan 

-----------

Este blog foi criado com vias direcionadas ao meio ambiente (natureza, sustentabilidade, vida) e desde sua criação citamos e falamos sobre livros. Confira e navegue entre os posts das principais vias:

• Via Verde 
• Via Natureza 
• Via Vida 
• Via Versos 
• Via Livros 
• Via Mensagens 
• Via Viajando nos Sabores 
• Via Artesanato 

--------

 

Confira também a página Livros de Luísa Nogueira

——-

Via Vida: Para Refletir e Viver

Rosa vermelha de meu jardim

Pedalando minha bicicleta-que-não-anda, ouvi as notícias desta manhã. Uma em especial me chamou a atenção: Um  senhor acorda depois de dezenove anos na UTI e seu cérebro funciona como antes. Feliz, consegue se lembrar de tudo antes do coma e vê que o ritmo da vida mudou, que seus filhos cresceram e que já tem onze netos.*

Agora reflita comigo:

Mesmo depois de anos e anos em coma a vida não parou, continuou... Porque a vida não pára.

Praticando o bem ou não, a vida continua, nossos cabelos embranquecem, nosso corpo se curva diante do tempo que passa. 

E seguindo para o além, além desta vida, deixamos nossos rastros, nossas marcas, nossas impressões digitais nas mínimas ações do dia a dia:

Em uma canção de ninar

Em uma palavra amiga

Em uma música tocada ou cantada com as mãos ou a voz do coração

Em um cafuné na cabeça branca de nossos avós

Em um elogio para aquele tio ou aquela tia

Em um prato feito com carinho

Em uma flor oferecida com um sorriso

Em um "Eu te Amo" dito a alguém querido

Em um beijo dado em quem amamos

Em um “Bom-Dia” dito com alegria, a conhecidos ou desconhecidos e que enche a alma de quem o ouve, colocando sorrisos em seus olhos

Viaje com a Vida. Como? Amando, sorrindo, distribuindo carinho aos seus, para que, ao acordar, com cabelos brancos, você também possa dizer: Como é Bom Viver.

Um Bom Dia!

------------

* Um polonês surpreendeu os médicos ao acordar de um coma de 19 anos. Disse DEZENOVE anos. Não é mesmo espantoso? Ouvi essa surpreendente história no Bom Dia Brasil - noticiário matinal da TV Globo - enquanto pedalava uma bicicleta ergométrica. Não pude deixar de, logo depois, escrever o texto "Para Refletir e Viver". Veja sobre o coma do senhor polonês em: http://noticias.terra.com.br/mundo/noticias/0,,OI1663133-EI8142,00-polones+acorda+apos+coma+de+anos.html

---------------------------

Acompanhe este blog e nossas redes sociais.

Instagram: @luisanogueiraautora

Para acessar minha página no Instagram, aponte a câmera de seu celular para a tag de nome abaixo:

Facebook: Luísa Nogueira 

Pinterest: Luísa Nogueira 

#naturezaemfotosluisan 

-----------

Este blog foi criado com vias direcionadas ao meio ambiente (natureza, sustentabilidade, vida) e desde sua criação citamos e falamos sobre livros. Confira e navegue entre os posts das principais vias:

• Via Verde 
• Via Natureza 
• Via Vida 
• Via Versos 
• Via Livros 
• Via Mensagens 
• Via Viajando nos Sabores 
• Via Artesanato 

--------

 

Confira também a página Livros de Luísa Nogueira

——-

Via Vida 1: Viver de Verdade

Lago Paranoá, Brasília. (As fotos editadas neste blog são de nossa autoria).

Viver de Verdade

"Ninguém deveria ter medo, pois não há lugares vazios dentro da gente. Tudo flui harmoniosamente se seguirmos nosso coração." (In: Ramos, Paula. SER FELIZ FAZ BEM. p. 54)

--------------------------

Acompanhe este blog e nossas redes sociais.

Instagram: @luisanogueiraautora

Para acessar minha página no Instagram, aponte a câmera de seu celular para a tag de nome abaixo:

Facebook: Luísa Nogueira 

Pinterest: Luísa Nogueira 

#naturezaemfotosluisan 

-----------

Este blog foi criado com vias direcionadas ao meio ambiente (natureza, sustentabilidade, vida) e desde sua criação citamos e falamos sobre livros. Confira e navegue entre os posts das principais vias:

• Via Verde 
• Via Natureza 
• Via Vida 
• Via Versos 
• Via Livros 
• Via Mensagens 
• Via Viajando nos Sabores 
• Via Artesanato 

--------

 

Confira também a página Livros de Luísa Nogueira

——-