Passeio na Chuva Sábado. Uma pequena cidade. Choveu muito durante toda a noite, a chuva parando só lá pela metade da manhã. Apesar da chuva no ar, o tempo estava ótimo, um leve frio nos refrescava. Na verdade era mais um frescor da chuva do que frio. Dava até para ficar sem agasalho. Com aquele tempo bom, sem o calor que sempre fazia por lá, fiquei com uma vontade grande de andar pela cidade. Chamei meus companheiros de viagem - familiares e amigos - mas todos estavam ocupados. Queriam aproveitar o passeio jogando cartas ou jogando conversa fora. Disse que ia dar uma volta. "Leve uma sombrinha", alguém me falou, "pode voltar a chover". "É, você pensa que não está mais chovendo? Está chuviscando, bem fininho", retrucou outro. Não desanimei. Peguei uma sombrinha, dessas que se dobra - made in china? - e saí... ---------------------------------- Meu Passeio Como a cidade está calma, pensei. Que paz! Fui andando e ouvi alguns pássaros protesta...

Que Flor é Esta? Em novembro, aqui em Brasília, há chuvas fortes, às vezes até de granizo. Estas flores, depois de uma tempestade, ficaram assim, perfuradas. ------------- Que flor é esta? Procurando identificá-la, encontrei uma flor chamada falso-íris ou lírio-das-pedras que tem a mesma tonalidade, as mesmas três pétalas grandes e as três pétalas pequenas. O mesmo acontece com a íris-da-praia, em relação às pétalas. Mas, obtêm-se as mudas de ambas por divisão de touceiras. Estas das fotos propaga-se por mudas nascidas no ramo das flores, depois que estas caem. Vi fotos de uma outra flor também parecida com ela, com o mesmo sistema de propagação, chamada tigrídia ou flor-de-tigre ou flor-de-um-dia. As 'minhas' também só duram um dia e têm no centro manchas que lembram a pele de um tigre. Mas, as que vi são vermelhas e como podemos ver, minhas flores são lilases. Será que há tigrídias de diferentes cores? Alguém pode me ajudar? ------------------...

Papagaio Papagaio, lindo papagaio Por que me olhas assim? Bica a goiaba, bica, bica Grita a papaguear, grita, grita Papagaio, 'lôro' papagaio Por que me olhas assim? Na terra, desajeitado andas Nos galhos, forte agarras Papagaio, verde papagaio Por que me olhas assim? Não voes, tic, bica, tic, bica, bica A algazarrear, grita, bica, grita, bica ----------------------- Notas: 1- O papagaio só tem quatro dedos em cada pé. Dois ficam para a frente e dois para trás. Seu pé serve também como mão para segurar o alimento. Consegue imitar a voz humana porque sua língua é grossa, carnuda e móvel. Os papagaios podem viver mais de cem anos. Alimentam-se, quase sempre, de grãos e frutos. 2- Pero Vaz de Caminha, informando o rei de Portugal em suas cartas, chamava nossa terra de "Terra dos Papagaios". (Informação lida na Enciclopédia Brasileira Mérito, volume 14). ------------------------

Poema em quatro partes: 1- O Pesadelo do Belo Planeta Corriam em mim fontes e rios Corriam em mim águas que desciam em cachoeiras Corriam em mim águas que iam ao mar As fontes e os rios secaram Não há mais rios e cachoeiras Não há mais águas que vão ao mar. 2- O Planeta e Drummond "E agora, José? A festa acabou, a luz apagou, o povo sumiu, a noite esfriou, e agora, José?" --------------- "Com a chave na mão quer abrir a porta, não existe porta; quer morrer no mar, mas o mar secou; quer ir para Minas, Minas não há mais. José, e agora?"* 3- A Morte do Planeta José parado e mudo ficou porque num alienado mundo morava e de braços cruzados estava No pó da poeira enterrado, junto a Josés e Marias jaz o antes Planeta Belo. 4- Acorda, José! Acorda alienado, mudo e mau José para que vivam teus filhos, se bons Josés e vivam as ave-marias ------------------------ *Carlos Dru...

Tempo de Caju Vou tentar não usar adjetivos; pelo menos não tantos, porque é quase impossível não usá-los diante da transformação de um cajueiro prestes a nos dar, gratuitamente, seus frutos tão... imaginem o que iria dizer. Eu disse 'transformação'? Engano, são muitas transformações. Vamos acompanhá-lo - o cajueiro e suas mudanças? Primeiro, aparecem os botões... ...que se abrem em flores, no início brancas, alguns dias depois em bouquets avermelhados, com as pontas pintadas de pequenos pontos cor vinho... Mais alguns dias e já podemos ver as castanhas, ainda verdes, com hastes redondas ou, como as da foto, compridas... ... e os cajuzinhos verdes, rosas, amarelos ou vermelhos se multiplicam... enchendo os olhos de todos que os veem... ...loucos para abocalhar pelos menos um... Ou para bicá-los! E depois, com aquele doce gostinho descendo goela abaixo, descansar em seus galhos cheios do vigor de dias de sol e da poesia de noites d...

"Sou da Alma a centelha, do Cosmo a energia Sou a maior fonte de todas as águas cristalinas Sou o espírito vitorioso de Mandela Todas as cores vibrantes da aquarela O grande ninho de aves raras, Sou a pomba de Picasso sobrevoando todas as esferas. As sombras melancólicas nos girassóis de Van Gogh De Vinícius todos os versos, desta poeta todas as rimas E do Chico Buarque sou a sedução nos olhos e na canção. E os murmúrios de minhas matas, são sinfonais, são orquestras Todos os salmos, sou todos os credos Sou até mesmo os gemidos alucinantes dos doentes terminais... Não disputei campeonatos, Porque sou a única que o mundo tem... Sou mais valiosa que todos os troféus Sou todos os “da Silva” sou do Brasil também Não destrua ainda mais minha Alma, Planta tua semente que serei luz fosforescente Reflexos dourados do sol do amanhã... Mas selvagens foram os homens que estupraram minha beleza... Sangrando minhas entranhas No solo sou o veludo de sangue que ainda absorv...

Mousse de Graviola Na verdade, mousses de graviola, no plural. Daremos 'a nossa receita' e outras quatro garimpadas na Internet, ou seja, cinco receitas! Cinco receitas, incluindo uma diet. Escolha uma e se delicie! Bom fim de semana! A Nossa Receita - Polpa de graviola fresca ou congelada, leite condensado, gelatina sem sabor e claras em neve. Geralmente fazemos o leite condensado (quatro copos de leite e dois de açúcar: deixar em fogo baixo até ficar cremoso). Preparo: Bater no liquidificador a polpa com o leite condensado e a gelatina já dissolvida. Numa tigela misturar as claras em neve. Levar à geladeira por algumas horas. 1- MOUSSE DE GRAVIOLA COM CALDA DE FRUTAS VERMELHAS E CARAMBOLA (¹) Ingredientes: 500gr de polpa de graviola 400ml de creme de leite fresco 150gr de açúcar Suco de 1 limão 6 folhas de gelatina incolor Preparo: 1- Esquente a polpa e dissolva as folhas de gelatina e o açúcar; acrescente o suco de limão. 2- Bata o creme de leite até for...

Acordamos com estas manchetes: 'O maior acontecimento dos últimos tempos', 'uma página virada', 'o representante do novo mundo', 'o primeiro negro a presidir os EUA'. Barack Obama é e representa muito mais do que aquilo que lemos nos principais jornais do mundo. Ele é e representa um mundo melhor para o nosso planeta, colocando problemas como o aquecimento global como prioridades urgentes a serem tratadas. Ele é e repressenta um barco salva-vidas às violações dos direitos humanos. Ele é e representa a esperança das minorias de todos os países, seja um país africano, europeu, asiático ou das Américas. Ele é e representa os negros de todo o mundo, confiantes de que agora, finalmente, o mundo começará a ver e a enxergar o ser humano não pela cor de sua pele, mas por suas idéias. Ele é e representa a esperança dos EUA para sair das crises financeira, social e diplomática em que está afundado. Ele é e representa um passo gigante para que seu país...

Graviola , gravioleira. Origem: América Central, Brasil e Índia. É uma árvore que pode atingir até 6 metros. As folhas são brilhantes, os frutos quase tão grandes quanto as jacas. As folhas e os frutos são medicinais. Da graviola podemos fazer quase tudo: de deliciosos sucos e mousses ao consumo in natura. Acompanhamos um pé de graviola, das flores até os frutos já grandes, prontos para serem colhidos. Vejam as fotos: ------------ No próximo Via Viajando nos Sabores , dia 07 deste, sexta-feira, daremos receitas de mousse de graviola . Até lá. ------------------------

Hoje não navegaremos em nossas vias. Olharemos o céu, pensando em Deus e em nossos entes queridos que já partiram... Vamos orar juntos? .... Amigo/amiga, seja você de qualquer crença, acreditando que existe um Ser superior que tudo pode, chamado Deus , pense neste momento nas palavras desta linda oração * que nos foi deixada pelo Mestre dos Mestres: Pai nosso, que estais nos céus, que todos reconheçam que o teu nome é santo. Venha o teu Reino. Que a tua vontade seja feita aqui na terra como é feita no céu! Dá-nos hoje o alimento que precisamos. Perdoa as nossas ofensas como também nós perdoamos as pessoas que nos ofenderam. E não deixeis que sejamos tentados, mas livrai-nos do mal. [Pois Teu é o Reino, o poder e a glória, para sempre. Amém!] ----------------------- * Mateus 6, versículos 9-13. Oração-modelo deixada por Jesus . Saiba mais em: Novo Testamento da Bíblia Sagrada, Nova Tradução na Linguagem de ...

Um suco depois de uma boa caminhada... que delícia! Natural ou geladinho, com uma ou várias frutas... e o que dizer dos "moderninhos" sucos com sementes ou folhas verdinhas? Ou aqueles com frutas e cenoura? Ou com pepino? Ou... Deu sede? Quer algumas idéias 'práticas'? Acabei de 'inventar' este: Suco de Caju com Hortelã Ingredientes para uma porção: 1 caju 5 ou 6 folhas de hortelã 1 xícara de água Açúcar ou adoçante a gosto - opcional Bater tudo no liquidificador e saborear, gole por gole... Nota: Não uso açúcar nem adoçante. Acho muito mais gostoso, além de ser, claro, mais saudável. ++++++++++++++++

.......................... Antes da receita de moqueca com urucum, vamos dar dois modos de se fazer o condimento. O primeiro é aquele em pó, conhecido popularmente como colorau. O outro é em forma de óleo. Usava sempre este, pensando, toda convencida, que era "uma invenção minha". Pudera! Parece que outras pessoas tiveram a mesma ideia. Pesquisando na Internet encontrei receitas quase idênticas. Santa ingenuidade. Vamos testar um terceiro modo; se der certo, um dia desses postarei a receita. Vamos ao que interessa? -............................................... Fruto e sementes de urucum 1- Urucum em pó, o famoso colorau É uma mistura de farinha de trigo (uma parte) e sementes de urucum (duas partes), trituradas. Usava-se antigamente - acho que em algumas regiões do Brasil ainda é feito assim - o pilão para "socar" as sementes. A farinha ajuda, facilitando a trituração. Hoje o colorau caseiro em pó pode ser feito através do triturador de grãos ou me...

Colheita 'caseira' de urucum Cachos colhidos de urucum ---------------- --------------------------- Cacho, folhas e sementes de urucum ---------------------- As sementes ficam dentro dessas 'conchas' -------------------- Colheita de urucum --------------------------------   - Uma flor de urucum -- Urucum, urucu, açafroa, colorau são os nomes populares¹ de Bixa orellana L (nome científico), da família botânica Bixáceas. É uma planta originária da América do Sul, encontrada em quase todo o Brasil, principalmente na região amazônica. Ao contrário de outros 'coloraus' importados, nosso 'colorau brasileiro' é atóxico. O açafrão, por exemplo, segundo pesquisas encontradas, tem que ser usado em pequenas pitadas, pois é tóxico, causando euforia e estado de inconsciência.  O urucum é muito utilizado na culinária e na cosmética, sendo também medicinal. Nos anos 70 foi largamente usado em forma de óleo por quase...